Aprenda a separar os mitos alimentares da nutrição que realmente funciona

Adorei. Finalmente um livro que não traz só receitas bonitas, mas explica por que comemos o que comemos. Desfaz vários mitos que eu considerava verdade e as receitas são simples e gostosas. O salmão com espinafre e o bowl de aveia viraram rotina aqui em casa. Recomendo muito.

Comprei este livro procurando algo prático e me surpreendi positivamente. Ele explica os superalimentos sem cair em exageros de marketing e as receitas foram pensadas para o dia a dia. Gosto porque não são complicadas nem usam ingredientes impossíveis de encontrar. Já recomendei para várias amigas.

É daqueles livros que você aproveita tanto lendo quanto cozinhando. A parte sobre mitos alimentares abriu meus olhos e as fotos dão vontade de ir direto para a cozinha. Tudo fica gostoso e dá para perceber que foi pensado para ajudar a comer melhor sem sofrimento. Uso quase toda semana.

Ótimo equilíbrio entre informação útil e receitas que realmente saem do papel. Não é um livro de dieta restritiva, e sim para entender melhor o que você come e aproveitar o processo de cozinhar. Gostei especialmente das receitas com leguminosas e peixes ricos em ômega 3. Vale a pena.

Há anos eu procurava um livro de cozinha saudável que não fosse chato nem radical, e este conseguiu. Explica tudo com clareza, desfaz mitos e as receitas são deliciosas. Minha favorita é a de aveia com mirtilos e chia. Dá para ver o cuidado no conteúdo. Recomendo totalmente.